세포 속에서 에너지를 생산하는데 필요한 효소의 보조역할을 하는 니아신(비타민 B3)이 구체적으로 어떤역할을 하는지와 니아신이 많이 들어있는 식품이나 음식에 대해서 알아보고 추천해드리겠습니다.
1.니아신(비타민 B3) 기능
나이아신아마이드 or 니코틴아마이드라고도 불리며 이것은 수용성 비타민으로써 주로 식품이나 보충제로 섭취됩니다. 다양한 생리학적 기능을 수행하며 DNA의 복제와 복구에 중요한 효소생산의 원료이기 때문에 암을 예방하는데 있어서도 중요한 역할을 합니다.
1)에너지 생산 관련 : 니아신신은 에너지 분자를 생성하는 과정에 필요합니다. 탄수화물이나 지방 및 단백질의 대사를 통해 이루어지며 에너지 생산 및 신진 대사에 관여합니다.
2)피부건강 : 피부 건강을 지키는데도 중요한 역할을 합니다. 여드름이나 기타 문제성 피부를 치료하는데도 도움을 줄수 있습니다. 피부 보호하여 피부장벽을 강화시키며 염증을 제거하고 수분 보존 능력을 향상시키는데도 도움이 됩니다. 화장품 성분으로 많이 들어가있습니다.
3)콜레스테로 감소 : LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키며, HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜서 심혈관,고혈압, 심장병 질환의 위험을 줄이는데도 도움이 됩니다.
4)항산화기능 : 항산화 성분으로 세포의 손상을 줄이고, 세포 노화를 방지하고 만성 질환의 발생을 예방하는데도 도움이 됩니다.
5)신경기능 개선 : 신경전달물질의 생성 및 신경세포의 건강을 유지하는데도 도움을 줍니다.
6) 암 예방 효과 : 규칙적으로 니아신을 섭취시 구강, 인후, 그리고 식도암 등의 발생을 감소시켰다는 논문연구결과가 있습니다.
2.니아신 부족시 나타나는 증상
나타나는 증상 알아보기
2)그외 증상 : 불면증, 구토, 소화관장애, 우울증, 두통 등
3.니아신 과다 복용시 부작용 증상
음식으로 섭취하는 니아신은 일반적으로 안전하나 과도하게 니아신을 섭취시에는 부작용이 나타날수도 있습니다.
1)소화장애 : 건강식품속에 있는 니아신은 니코틴산의 형태로 이경우에는 설사, 토할때의 메스꺼운 느낌이나 구토, 복부 불쾌감 등의 소화기장애의 증세를 일으킬수 있습니다.
2)간 기능 장애 : 간독성 위험이 있으며, 간염 등의 부작용이 생길수 있습니다.
3)혈당 수치 변화 : 고용량을 섭취시 혈당수치가 낮아질수도 있으며, 따라서 당뇨병 환자는 복용시 주의가 필요합니다.
4)피부트러블 : 혈관을 확장시켜서 홍조나 발진, 가려움증을 유발할수 있습니다.
5)기타 부작용 : 아주 드물게 두통, 어지러움, 근육통증, 관절통증 등의 부작용이 나타나기도 합니다.
4.니아신의 많이 들어있는 식품 추천
1) 육류 : 닭고기, 연어, 소고기, 돼지고기
2) 생선 및 해산물 : 연어, 참치, 고등어
3) 곡물류 : 보리, 현미, 도정 안한 밀로 만든 빵
4) 견과류 : 땅콩, 아몬드, 호두
5.니아신 권장 하루 섭취량
일일 20mg 섭취 추천합니다.
특히 영양분의 섭취가 부족한 노인층에서 섭취 필요합니다.
추천 식품들을 다양하게 조합하여 균형잡힌 식사를 하여 니아신의 섭취 부족으로 인한 질병이 일어나지 않도록 합시다.
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